Recuperem dues varietats tradicionals de tomàquet

Aquest any des del Consell Comarcal del Pallars Sobirà hem tornat a multiplicar les llavors de tomata popa de vaca i tomata redona, dues varietats locals recuperades, amb l’objectiu de repartir-les entre la població de la comarca.

A banda de la conservació l’altre objectiu i no menys important, és promoure el coneixement d'aquestes varietats i fomentar que la població hortolana de la nostra comarca l'incorpori als cultius i als plats.

Per aquest motiu en el díptic adjunt s’explica la manera d’extreure les llavors i  de conservar-les.